如今，灶具是较普及的一种厨房烹饪器具。不论任何灶具厂家的产品，质量都有优劣。普通消费者购买灶具时，因对灶具产品知识了解不多，导致挑选时无从下手。今天，跟大家聊灶具上边最重要的两个部件——炉头、火盖。它们是煤气灶具厂家产品上最重要的部件之一，作用是引入空气、分散燃气，让空气与燃气混合后燃烧产生火焰；它们是直接影响灶具燃烧火焰效果的部件。因此，炉头火盖是挑选灶具时重点关注、筛选的部件。客信煤气灶具厂家带大家认识下各式各样的炉头火盖及怎么通过炉头火盖挑选燃气灶具。
煤气灶具厂家的家用灶具炉头材质分为：铸铁炉头、陶瓷炉头、铝炉头、铁炉头四类常见材质的灶具炉头。现在市面上销售的灶具是找不到铜质炉头的灶具的！有些用户反馈说自家用的就是铜质炉头。在这里，郑重的告诉大家，家用灶具市场上99%的灶具，不论是哪个生产厂家，哪个品牌都没有用铜来制作灶具炉头。原因是，铜质价格高，不易塑形，制造铜炉头对铸造工艺要求更高，会导致销售价格高，市场无法接受高成本的铜炉头。而用户口中所说的铜质炉头，是被一些商家忽悠或者错误把铜火盖当成炉头。在燃气灶行业里，炉头与火盖（分火器）是两个独立不同的部件名称。炉头是安装在灶具内部，充当混合空气与燃气的部件。火盖是安装在炉头上边，起到分散混合气体、与火焰长时间接触生成燃烧效果的部件。
铸铁炉头：由易铸性生铁加工而成，有质感、较重，特点是耐高温、耐腐蚀。缺点，铸造过程容易造成内空、小孔、沙眼，如果生产厂家出厂前没检测出来，后期容易漏气。另外，铸铁炉头长时间使用后，炉头可能存在氧化变形，粘连分火器，导致分火器无法取下；还可能出现氧化，炉头体积变小，长时间过后会与分火器空隙增大，造成空隙处漏火现象。
陶瓷炉头：由铁皮加工塑形后，内外层表面镀有瓷性物质防护，光滑美观且防锈。缺点是不能长时间与火焰接触，不能碰撞。长时间的火焰高温或外力碰撞会导致陶瓷炉头外瓷变形、脱离，失去保护而生锈、穿孔漏气、漏火。
铝炉头：也称为铝合金炉头，它的主要成分为铝。轻便、不生锈、耐腐蚀是它的优点。缺点是：压铸成本高，铝合金不能与火焰直接接触。因此，铝炉头对分火器的燃烧形状整体设计结构要求高，炉头与分火器燃烧的火焰要保持一定的距离，不能让炉头与火焰接触，且不能长时间处于高温环境下，否则会造成融化变形、损坏。
铁炉头：这类炉头便宜，简单，由普通铁皮加工而成。缺点：不能长时间使用，时间久了易生锈、腐蚀变形。这类炉头多用于一次性炉灶具或出口国外偏僻地区才会使用。煤气灶具厂家生产这种炉对的燃气灶具很少会销往国内市场。
现在市场上销售的灶具使用的炉头以铸铁炉头、铝合金炉头两类为主。台式燃气灶，因结构简单，销售价格便宜多采用有重量质感的铸铁炉头。嵌入式燃气灶生产成本相对较高，铜质火盖燃烧火焰与炉头距离远，多选用铝合金炉头。生产红外线燃气灶部分厂家为节省成本会选用陶瓷炉头的红外线，这种陶瓷炉头使用寿命短，建议购买时不要选陶瓷炉头的红外线灶具。
专业煤气灶具厂家佛山市客信电器有限公司厂家人员给大家的建议是，嵌入式选铝合金炉头较好，但基础前提是必须是铜质火盖且火盖上边的火焰燃烧时与炉头之间保持有较远的距离，其次选铸铁炉头的燃气灶。台式燃气灶首选铸铁材质炉头的灶具，搭配铜质分火器更佳。
